Halloween po našom

tekvica na tanieri, jesenné rituály a malé čary pre zdravie i krásu

Október prináša nielen farebné lístie, chladnejšie večery a vôňu škorice, ale aj sviatok, ktorý si postupne nachádza miesto v našich domácnostiach. Halloween však nemusí byť iba o strašidlách, kostýmoch a sladkostiach. Môže sa stať príležitosťou, ako si vychutnať jesenné dobroty, dopriať telu trochu starostlivosti a vytvoriť si vlastné malé rituály.

Halloween verzus Dušičky: Dve tradície, jedna jeseň

Kým v anglosaských krajinách patrí koniec októbra Halloweenu, na Slovensku sa toto obdobie tradične spája so Sviatkom všetkých svätých a Pamiatkou zosnulých. Halloween má korene v keltských tradíciách a jeho dnešnú podobu ovplyvnili aj kresťanské zvyky. Hoci majú tieto sviatky odlišný charakter, spája ich symbolika svetla, spomienok a prechodu do tmavšej časti roka. Nemusíme preto preberať všetky zahraničné zvyklosti. Stačí si z Halloweenu požičať trochu hravosti a spojiť ju s našimi jesennými tradíciami.

Tip: Vytvorte si vlastný jesenný večer. Zapáľte sviečky, pripravte voňavý čaj, upečte niečo sezónne a venujte čas rodine či spomienkam na blízkych.

Tekvica: Oranžový poklad pre zdravie

Tekvica nie je iba dekoráciou na vyrezávanie strašidelných tvárí. Je bohatá na betakarotén, ktorý telo premieňa na vitamín A potrebný pre normálne fungovanie imunity, zraku a pokožky. Obsahuje tiež vlákninu, draslík a množstvo vody. Jej nízka energetická hodnota z nej robí výbornú súčasť ľahších jesenných jedál. Zabúdať by sme nemali ani na tekvicové semienka, ktoré sú zdrojom horčíka, zinku a nenasýtených mastných kyselín.

Tip: Pri príprave tekvice nevyhadzujte semienka. Očistite ich, osušte a upečte s trochou olivového oleja a korenia. Získate chrumkavú pochúťku do šalátov, polievok alebo na večerné maškrtenie.

Strašidelne dobré dobroty bez výčitiek

Halloween sa často spája s množstvom cukroviniek, no jesenná kuchyňa ponúka aj výživnejšie alternatívy. Tekvica, jablká, orechy či škorica dokážu vytvoriť sladké pochúťky aj bez nadmerného množstva pridaného cukru. Navyše nám ich príprava krásne prevonia domácnosť.

Tekvicové muffiny so škoricou

Potrebujeme: 200 g tekvicového pyré, 150 g celozrnnej špaldovej múky, 2 vajcia, 60 ml oleja, 60 g medu, 1 ČL prášku do pečiva, 1 ČL škorice, štipku soli

Postup: Vajcia vyšľaháme s medom, pridáme olej a tekvicové pyré. Primiešame suché ingrediencie, cesto rozdelíme do formičiek a pečieme približne 20 – 25 minút pri 180 °C.

Tip: Muffiny môžeme ozdobiť trochou bieleho jogurtu a kúskami horkej čokolády. Vytvoríme tak jednoduché halloweenske strašidielka, ktoré potešia aj deti.

Jesenné čary pre krásnu pokožku

S príchodom chladnejších dní dostáva zabrať aj naša pleť. Vietor, nižšia vlhkosť vzduchu a začínajúca vykurovacia sezóna môžu narúšať jej ochrannú bariéru a spôsobovať vysušovanie. Okrem pravidelnej hydratácie jej prospeje pestrá strava obsahujúca vitamíny, zdravé tuky a antioxidanty. Betakarotén z tekvice či mrkvy prispieva k dostatočnému príjmu vitamínu A, no nenahrádza každodennú kozmetickú starostlivosť.

Tip: Doprajte si jesenný beauty rituál. Po jemnom vyčistení pleti nanesme hydratačné sérum a výživnejší krém. Večer si môžete dopriať aj krátku masáž tváre, ktorá pomôže uvoľniť napätie.

Jablká, škorica a vôňa domova

Jeseň patrí aj jablkám, ktoré obsahujú vlákninu vrátane pektínu a rôzne rastlinné polyfenoly. V spojení so škoricou a orechmi z nich pripravíme jednoduchý dezert, ktorý zahreje a poteší chuťové poháriky. Škorica dodá jedlu príjemnú sladkastú arómu, vďaka ktorej môžeme obmedziť množstvo pridaného cukru.

Pečené jablká s orechmi

Potrebujeme: 4 jablká, 2 PL nasekaných vlašských orechov, 1 ČL škorice, 1 PL medu, hrsť hrozienok

Postup: Z jabĺk odstránime jadrovníky, naplníme ich zmesou orechov, hrozienok, medu a škorice. Uložíme do zapekacej misy, podlejeme trochou vody a pečieme približne 25 minút pri 180 °C.

Tip: Podávajte ich s lyžicou bieleho gréckeho jogurtu. Získate lahodný dezert, ktorý môže byť príjemnou alternatívou ku klasickým halloweenskym sladkostiam.

Malé rituály pre dobrú náladu

Kratšie dni a ubúdajúce denné svetlo môžu ovplyvňovať našu náladu aj spánkový rytmus. Práve preto sa oplatí vytvárať si drobné každodenné rituály, ktoré nám pomôžu spomaliť. Jesenná prechádzka, spoločné varenie, čítanie knihy alebo pokojný večer pri sviečkach môžu podporiť psychickú pohodu. A ak si k tomu vyrežeme tekvicu či vyzdobíme domov prírodnými dekoráciami, trochu halloweenskej atmosféry máme aj bez veľkolepej oslavy.

Tip: Aspoň 20 – 30 minút denne strávte vonku za denného svetla. Pohyb na čerstvom vzduchu pomáha udržiavať pravidelný denný režim a môže priaznivo vplývať na náladu.

Jeseň má svoje vlastné kúzlo

Na to, aby sme si užili koniec októbra, nepotrebujeme strašidelné kostýmy ani veľkolepé oslavy. Stačí voňavá kuchyňa, sezónne potraviny, chvíľa starostlivosti o seba a čas strávený s najbližšími.

Tip: Halloween po našom môže byť predovšetkým oslavou jesene, jej farieb, chutí a malých každodenných radostí.

TIP NA ZÁVER: Usporiadajte si vlastný „čarovný jesenný večer“. Spoločne pripravte tekvicové muffiny alebo pečené jablká, vyzdobte stôl tekvicami, gaštanmi a farebným lístím, zapáľte sviečky a odložte mobilné telefóny. Namiesto strašidelných masiek si doprajte dobré jedlo, rozhovory a pokoj. Veď najkrajšie jesenné kúzla často vznikajú práve z obyčajných chvíľ.

ZunaS